Cogesun poco de la masa y lo dejas sobre el pan. El das forma y luego la pasas al huevo. Aquí sé cuidadoso. Otro truco que te doy gratis: cuela el huevo para quitarle esos “mocos” que aún después de batirlo bien se quedan y

Laperdiz es un ave de caza de gran sabor y es perfecta para cocinar en escabeche, una excelente forma de conservarlas -duran perfectamente una semana en la nevera- y también para

ParaMònica Escudero esta lata de diseño modernista es un acierto rotundo: “No son un escabeche canónico el 100%, pero tienen el mismo sabor ya que se preparan con una receta portuguesa a

. 385 233 91 245 475 264 392 356

recetas con perdiz en escabeche de lata