CUSCÚSDE POLLO Y VERDURAS Thermomix® , una receta de Carnes y aves, 1 cucharadita de curry o Ras el Hanout (Ras Hanout es una mezcla de espacias: canela, cardamomo, Añadimos el contenido del vaso al bol con la sémola de cuscús y removemos bien.
Ingredientescous cous con pollo y verduras al curry para 2-3 personas: 140 gr. de cous cous, 2 cuartos de pollo, 1 tallo de apio, 1 zanahoria, media cebolla morada, 3-4 tomates pelados, 1 rodaja de calabacín, 80 gr. de berenjena, 5 hojas de radicchio o achicoria roja, 1 cucharita de curry, 1 hoja de laurel, 1 diente de ajo, semillas de hinojo,Cuscúscon verduras y garbanzos. cuscús • cebolla, otro tanto de calabaza, calabacín, zanahoria y pimiento rojo • tomate hermoso o dos medianos • uvas pasas • Sal y pimienta negra • postre de jengibre, otra de cúrcuma y otra de pimentón dulce, todo en polvo • garbanzos de bote. Una medio hora. 6 raciones. Marruecos.
CousCous de Verduras y Pollo- 500g Semola de maiz (Cous Cous)- 250ml Caldo de pollo- 250ml Agua- 60g Mantequilla- Medio Calabacin Blanco- Media Berenjena- M. 194 328 44 25 356 354 303 335